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川话|故宫火锅店红了?成都这些古风火锅也有同款……

时间:2022-11-06 07:03:17 | 浏览:1249

哎哟!你听到说没有嘛?故宫都开起火锅儿店老!听说那个招牌汤底,是跟倒慈禧的口味偏好整的,绝对是资格的御厨房味道!巴适得板,不到故宫去涮一盘,单怕硬是睡不戳哦你说在故宫吃火锅是啥子样儿的体验哦?闭上眼睛,硬是分分钟穿越老!好强(好像)是故宫不

哎哟!你听到说没有嘛?

故宫都开起火锅儿店老!

听说那个招牌汤底,是跟倒慈禧的口味偏好整的,

绝对是资格的御厨房味道!

巴适得板,不到故宫去涮一盘,单怕硬是睡不戳哦

你说在故宫吃火锅是啥子样儿的体验哦?闭上眼睛,硬是分分钟穿越老!好强(好像)是故宫不能使用明火,餐厅用的都是电磁炉,不过店后头有黑多跟故宫文化有关的特色。

店内主打"万寿菊花锅"

听到说是晚清的时候,慈禧太后为了漂亮,给御膳房下了一道懿旨,要求将珍珠和菊花弄成自己的特殊饮食。这个要求简直让御厨抠脑壳,思前想后,御厨终于想到了用火锅来处理食材的办法。

因此,每到深秋初冬时节,御膳房就会采摘白菊,为慈禧用暖锅鸡汤涮而食之。

“菊花火锅”清新的风味赢得了慈禧的喜爱,她成了一个“火锅控”,还下令将火锅作为自己冬令御膳,一时之间让原本就风靡京城的火锅更加火爆。

在成都

这个下飞机就能“闻”到火锅味儿的城市

慈禧同款的菊花火锅那是必须有的!

故宫同款 成都菊花火锅

在成都吃最正宗的菊花火锅,半步(bamboo)小院单怕是黑稀奇的地方——目前能吃到传统菊花火锅最巴适的地方了。半步小院就在三圣乡,是一个吃私房菜、休闲喝茶的巴适小院,

这个节气 弄一壶茶

吆五喝六 摆龙门阵

体验成都的生活美学

有个美食点评网站介绍说

故宫的火锅儿店用乾隆的《紫光阁赐宴图》作为空间主题呈现

展现皇家礼乐 宴会 家具器皿 游戏等宫廷文化

还原宫廷御食的场景和风貌

欸,这些东西我们成都还是有哦

关于火锅搭配特色场景

成都还是很有发言权的

北京有故宫的宫廷范儿火锅

成都有:

巴蜀文化的蜀文化火锅

大侠范儿的江湖火锅

……

江湖武侠气火锅

蜀大侠火锅 就跟进了武学世界一样

店内装修结合了各种武侠元素

大红灯笼 刀剑武器装饰 字画陈设 古典屏风

连菜品摆盘创意也黑有武侠气

《庄子》说:“大道,在太极之上而不为高

在六极之下而不为深

先天地而不为久

长于上古而不为老”

太极,来一盘否?

古风系火锅

位于宽窄巷子的小龙翻大江

ká进门就是一条石刻雕出来的龙从二楼冲下来

龙头 龙身跟真的一样

亭台楼阁 木桌板凳 石墙砖瓦……

一派古风style

在这种环境下吃饭

也是别有一番滋味哟

巴适得板

三国、清末、日系、工业风……

你最爱哪一种?

走到这儿 赶脚仿佛走进了博物馆

居然还有长信浴灯 卣 汉代画像砖

彩绘的屋梁 朱漆的木凳……

这是穿越到了未央宫咩?

未必窦太后 长公主正坐在里面吃火锅嗦?

好穿越,好跳跃,好欢乐……

大妙火锅环境特别的幽静

锦里店装修古色古香

宽窄店是清末民国初年文化风格

小天店是现代化日式装修

东区音乐公园店的装修融入了老成都工业跟音乐元素

雅致别府配上彩色系的地板

古典风格与现代气息的撞击

工业感十足的火锅店

这些!!都是火锅店!

都是大妙火锅!

体验各种“穿越”

还可以边吃边看变脸……

80年代风格火锅

这家店黑有趣!

“囍”蕴含“金榜题名,洞房花烛”的深意

也没得人能抗拒它的谐音“SHE LOVE”

“辣么喜欢你”的slogan满足亿万少女的梦呀

店面装修80年代style

但是又不缺fashion元素

菜品器皿都是满满的复古味道

不少朋友刚到店头

就开始拍拍拍了

喜辣!囍辣!

讲真 成都人对于美食

不仅仅满足于吃饱喝暖

更讲究的是味蕾与仪式感的共生

重视吃 有吃才有生活

有生活就少不了吃

吃着火锅

体验各种style的穿越

巴蜀文化 江湖豪气……

必然就形成特有的“成都生活美学”

关于火锅!成都人的发言权是咋个来的?

这个是个文化考题!

Q:“成都人夏天最爱吃啥子?”

A:“火锅~”

Q:“成都人秋天最爱吃啥子?”

A:“还是火锅噻!”

Q:“成都人冬天又爱吃啥子?”

A:“必须还是火锅!”

所以!美食之都可不是盖的!

爱美食,更爱火锅!

哪个英雄好汉没有被“辣fer fer”的火锅儿吸引!

名词解释

辣fer fer

形容很辣很过瘾,是一种味道,也是一种状态!多是享受叻状态嘛!

吃火锅哪几样菜必须点?

欢哥你主要切吃啥子?

欢哥豆是切吃肉嘎嘎叻!

名词解释

肉嘎嘎

就是!肉!肉!肉!

各种肉!牛肉、五花肉、午餐肉……

比如裹闷了海椒面面的牛肉!放进嘴巴hou头就能感jio到嘴巴头充满了辣椒和芝麻哩香气,来,咬下切!只有那么软嫩咯!哎呀呀~那个感觉就是幸福惨了!

老三篇必须来哦!

名词解释

老三篇

鹅肠、毛肚、黄喉

造句:这些老三篇脆得很,你吃不吃嘛~

必须吃三!油碟hou头再整点小米辣嘛!

好吃得惊叫唤!!

说说看,吃火锅的时候

你最想说的成都话是啥子?

撰稿、编辑 | 成都发布-成都晚报 杨欢、龚玲

内容综合 | 央视新闻等

据说好看的人都点了“好看”

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